L'AFDIAG est l'Association Française des Intolérants au Gluten, une association de référence en France pour les personnes atteintes de maladie cœliaque, de dermatite herpétiforme ou suivant un régime sans gluten pour des raisons médicales.
Créée en 1989, elle a pour mission d'informer, d'accompagner et de défendre les intérêts des personnes concernées par les troubles liés au gluten.
Quel est le rôle de l'AFDIAG ?
L'association agit sur plusieurs fronts :
Informer et sensibiliser
L'AFDIAG met à disposition des informations fiables sur :
- la maladie cœliaque ;
- le régime sans gluten ;
- les dernières avancées scientifiques ;
- les démarches de diagnostic.
Accompagner les personnes concernées
L'association aide les personnes nouvellement diagnostiquées à mieux comprendre leur alimentation et à adopter les bons réflexes du quotidien.
Garantir la sécurité alimentaire
L'AFDIAG participe au contrôle et à la certification de nombreux produits sans gluten vendus en France.
C'est notamment elle qui autorise l'utilisation du célèbre logo :
Ce symbole permet aux consommateurs d'identifier plus facilement les produits répondant aux normes strictes du sans gluten.
Tous les produits Flowi ont ce logo, ce qui les certifie 100% sans gluten.
Par ailleurs, les mini-cookies et les tagliatelles sont remboursés par la Sécurité sociale pour les personnes cœliaques.
Défendre les patients
L'association travaille avec les autorités de santé, les professionnels de l'alimentation et les industriels afin d'améliorer la prise en charge des personnes intolérantes au gluten.
Pourquoi le logo AFDIAG est-il important ?
Lorsqu'un produit porte le logo de l'épi barré sous licence AFDIAG, cela signifie que le fabricant respecte un cahier des charges rigoureux concernant la présence de gluten.
Pour les personnes atteintes de maladie cœliaque, ce repère apporte une sécurité supplémentaire lors des achats.
L'AFDIAG est-elle utile même sans maladie cœliaque ?
Oui. Même si l'association s'adresse en priorité aux personnes atteintes de maladie cœliaque, elle constitue également une source d'information précieuse pour :
- les personnes sensibles au gluten ;
- les proches de personnes cœliaques ;
- les professionnels de santé ;
- les restaurateurs et fabricants de produits sans gluten.
L'AFDIAG est aujourd'hui l'organisme de référence en France pour tout ce qui concerne la maladie cœliaque et l'alimentation sans gluten. Grâce à son travail d'information, d'accompagnement et de certification, elle contribue à rendre le quotidien des personnes intolérantes au gluten plus simple et plus sûr.